Pizza Contemporanea

Supplément pot de Parmesan (40Gr) 1€50

Sauce Tomate, Fior di Latte, Parmesan, Basilic

La classique avec une belle Burrata des Pouilles déposée dessus

Sauce Tomate, Fior di Latte, Aubergine fondante, Ricotta salée

Sauce Tomate, Fior di Latte, Jambon Cuit, Champignons de Paris sautés

Ricotta, Fior di Latte, Mortadella à la Pistache, Crème de Pistache, Concassé de Pistache, Straciatella

Sauce Tomate, Fior di Latte, Thon à l'huile, Olives noires, Pickles d'OIgnon

Crème de Champignons, Girolles de saison, Shiitakes sautés,Fior di Latte, Parmesan, Eclats de noisette

Sauce Tomate, Fior di Latte, Jambon de Parme 24 mois, Billes de Mozzarella, Tomates cerises, Roquette, Copeaux de Parmesan

Sauce Tomate, Anchois, Câpres, Olives noires, Basilic

Supplément Fior di Latte 2.50€

Crème de Ricotta, Gorgonzola, Fior di Latte, Provola, Crème de Parmesan 24mois, Crumble de Grana

Crème de Ricotta, Gorgonzola, Fior di Latte, Jambon de Parme, Chutney de Poire, Carpaccio de Poire confite, Eclats de Noix

Crème de Truffe, Fior di Latte; Mortadella à la Truffe et à la Pistache, Straciatella, Parmesan, Carpaccio de Truffe

Crème de Truffe, Parmesan, Fior di Latte, Stracciatella, Carpaccio de Truffe

Sauce Tomate, Fior di Latte, Spianata Calabrese, Coulis de N'duja

Pesto Basilic, Aubergine frite, Parmesan, Fior di Latte, Burrata des Pouilles, Pesto de Tomate séchée, Basilic