Margherita 🌱

Sauce Tomate, Fior di Latte, Parmesan, Basilic

12 €

Margherita Burrata 🌱

La classique avec une belle Burrata des Pouilles déposée dessus

17.00 €

Polpette di Manzo

Sauce tomate , Fior di latte, parmesan, boulette de boeuf fondantes à l'italienne, Straciatella 

18.00 €

Pepperoni 

17.00 €

Regina 

Sauce Tomate, Fior di Latte, Jambon Cuit de veau, Champignons de Paris sautés

17.00 €

Moltobella   

Ricotta, Fior di Latte, Mortadella di vitello à la Pistache, Crème de Pistache, Concassé de Pistache, Straciatella

19.00 €

Provola e Pepe 🌱 

Sauce tomate, Provola fumee, poivre Noir et basilic

14 €

Pizza Zucca 🌱 

Crème de potimarron maison, fior di latte, dés de potimarron rôtis au four au Zaatar, shiitakés poêlés

18 €

Napoletana 🐟

Sauce Tomate, Anchois, Câpres, Olives noires, Basilic

Supplément Fior di Latte 2.50€

14.50 €

Tanto Formaggio 🌱 🧀

Crème de Ricotta, Gorgonzola, Fior di Latte, Provola, Crème de Parmesan 24mois

16 €

Stracotto d'Agnello  

Base Fior di Latte; stracotto d'agneau mijoté longuement, abricot secs caramilisés et concassé d'amande

19 €

Tartufo 🌱

Crème de Truffe, Parmesan, Fior di Latte, Stracciatella,

21.00 €

Piccantina 🐖🔥

Sauce Tomate, Fior di Latte,  Spianata Premium, Nduja Bomba Calabrese 

18.00 €